Mesec novih okusov je tu!
Vsak mesec znova prinesemo nekaj posebnega – pivo na dom, ki ni le osvežitev, ampak pravo doživetje. V naši škatli se skrivajo različni stili, karakterji in zgodbe – od hrustljavih ležakov do sočnih hazyev, od kiselkastih presenečenj do temnih klasik. Vse to je craft pivo, ročno varjeno s strastjo, izbranimi sestavinami in ogromno ljubezni do pivovarstva.
Naj gre za razvajanje sebe ali kot darilo za prijatelja, ki ceni dober okus – naša škatla vsak mesec preseneča. Spodaj najdeš izbor tega meseca – vsako pivo ima svoj karakter in čaka, da ga odkriješ.
Pripravi kozarec, odpri hladilnik in se podaj na potovanje okusov. 🍺
-
Quick ViewMAJ 253RD
Read more- SKUBEER
- PALE ALE
- 5,2%
Tale pale ale nosi ime po 3. razvojni osi, a bolj kot o asfaltu in tunelih govori o tistih pravih povezavah – prijateljstvu, smehu in dobrem pivu. 3RD je kot povabilo na sproščen večer s staro družbo ali pa idealen uvod za nekoga, ki šele stopa v svet craft piv. Zakaj? Ker ni preveč grenek, hmelj pa poskrbi za svež citrusni značaj – v ospredju je grenivka, ki lepo uravnoteži cvetlične tone in nežno grenkobo. Telo je srednje polno, jantarna barva pa doda piko na i celotni izkušnji. To je pivo, ki se odlično razume s pico, burgerji, pa tudi s kako bolj zdravo izbiro – če ravno mora biti. Skratka, tekoča bližnjica do dobre družbe!
-
Quick ViewLAGERORIGINAL
Read more- SLAP
- SVETLO
- 4,8%
Sredi vinorodnih gričev Vipavske doline, kjer diši po refošku in domačem pršutu, se je rodil pravi mali pivski upornik. V vasici Slap se je nekdo odločil, da v objemu sodov vina skuhajo tudi svoje pivo – in nastal je Original Pale Ale.
To ni pivo, ki bi kričalo – je bolj tisti tihi frajer v kotu, ki te počasi osvoji. Nežno motnikav, z žarečo jantarno barvo in kremo bele pene na vrhu. Najprej te pobožajo vonji breskve in travnatega hmelja, zadaj pa se prikrade še nekaj piškotne sladkobe – kot da ti nekdo potisne v roko maslen keks.
V ustih? Ravno prav sladkobe, da ni pusto, in dovolj grenkobe, da veš, da piješ pravo pivo. Rahlo travnato, lepo uravnoteženo, z dolgim in malce sladkastim pookusom, ki kar ostane.
To je pivo za na vrt, za pogovore brez stresa, za mizo s prijatelji. Nič kompliciranja – samo dober požirek. Prvi med Slapovci, ampak zagotovo ne zadnji.
-
Quick ViewLAGER358
Read more- NABOJ
- EXTRA SPECIAL BITTER
- 5,6%
Pivovarna Naboj iz Kopra, znana po svojem eksperimentalnem pristopu k pivovarstvu, predstavlja pivo 358 – poklon britanski tradiciji v sodobni preobleki. Ta Extra Special Bitter (ESB) s 5,6 % alkohola združuje klasične note karamele in oreščkov z nežno sadno aromo, ki spominja na zrele jabolke in suho sadje. Zmerna grenkoba in srednje polno telo ustvarjata uravnoteženo pivo, ki je primerno tako za ljubitelje tradicionalnih stilov kot za tiste, ki iščejo nekaj novega. 358 je idealno pivo za sproščene večere in druženje ob dobri hrani.
-
Quick ViewHazy IPAMURKY
Read more- TEKTONIK
- HAZY IPA
- 5,8%
Ime pove vse – Murky je moten, nefiltriran in popolnoma samozavesten hazy IPA, ki se ne pusti spregledati. Že na pogled pokaže, da se igra po pravilih sodobnega stila: megleno telo, mehka bela pena in aroma, ki zadiši, še preden vzameš prvi požirek. Okus? Sadna eksplozija z dominanco tropskega sadja, pomaranče in zrelih marelic, kot bi nekdo zmešal sadni smoothie in pivo v en sam lahkotno poletni napitek. Telo je srednje močno, ravno prav, da ti ne pade dol, a te še vedno drži v formi za drugi krog. Grenčica ostaja v ozadju in prijetno zaokroži celotno izkušnjo. S 5,8 % alkohola je Murky ravno prav “odgovoren” hazy – toliko, da te sprosti, ne pa povozi. Pivo za vse, ki imajo radi meglo – a le v kozarcu.
-
Quick ViewALEVALES
Read more- KAJTIMAR
- TEMNI ALE
- 5,0%
Temno, globoko, z rahlo mistiko – kot večer ob tabornem ognju s pivom v roki in čokolado v ustih. Vales je robustni porter, ki ne skriva svojega značaja – polno telo, bogata karamela, prepoznavna čokoladna nota, pa vse skupaj nežno ovito v pražen ječmen.
Ampak pozor – to ni sladica v kozarcu. Hmelj poskrbi za lepo ravnovesje s cvetličnim ščepcem citrusov in začimb, ki malo zasrbijo brbončice ravno toliko, da ne postane dolgčas. Zaključi se s tistim značilnim sladno-grenkim pookusom, zaradi katerega si hitro natočiš še enega.
S 5 % alkohola in stasom ameriškega robust porterja je to pivo za počasne večere, jesenske debate ali kar tako – ko ti zadiši nekaj bolj temnega, ampak ne pretežkega.
-
Quick ViewLAGERKLASIK
Read more- LOO-BLAH-NAH
- LAGER
- 4,6%
Klasik je točno to, kar ime obljublja – pivo brez kompliciranja, narejeno za tiste trenutke, ko si želiš nekaj preprostega, a še vedno z značajem. Čeprav gre za ale, so pivovarji uporabili kvasovke na zelo ukročen način – brez sadnih izletov in eksperimentiranja. Namesto tega te pričakajo čiste žitne in sladne arome, ki lepo spominjajo na klasiko v obliki ležaka. Hmelj ostaja v ozadju in poskrbi le za ravno pravšnjo mero grenkobe, da pivo ni dolgočasno. Karbonizacija je bolj živahna, kar pomeni, da lepo osveži in kar kliče po še enem požirku. Idealno za vsak dan – pa tudi za tiste posebne trenutke, ko hočeš nazdravit brez nepotrebne drame.
-
Quick ViewHOPSBREWPALE ALE
Read more- HOPSBREW
- PALE ALE
- 4,5%
Če kdo ve, kako skuhati pravo ameriško klasiko na domačih tleh, je to Hopsbrew – ekipa iz Domžal, ki že leta navdušuje z izpiljenimi, a hkrati sproščenimi recepti. Njihov Pale Ale je tipičen predstavnik svetlega ale piva, le da z malo več duše. Trije ameriški hmelji – Citra, Centennial in Amarillo – poskrbijo za pravo harmonijo citrusnih, cvetličnih in rahlo borovih tonov, ki se lepo zlijejo s sladkasto osnovo. Sladni del je ravno prav prisoten, da zmehča grenkobo in doda telesu prijetno zaokroženost. Rezultat je pivo, ki se pije gladko, a nikoli dolgočasno – nekaj med udobnim objemom in osvežujočim sprehodom po sončni Kaliforniji. Če iščeš nekaj klasičnega z ameriškim twistom – to je to.
-
Quick ViewGREEN GOLDSOUR NINJA
Read more- GREEN GOLD BREWING
- SOUR
- 4,0%
Priprav’ se, ker Sour Ninja ne prinaša miru, ampak sadno eksplozijo direkt v brbončice. Ta Berliner Weisse z 4 % alkohola je kot poletni samuraj – lahek, hiter in poln presenečenj. Na prvi udarec te preseneti s kislim udarom češenj, ki takoj prebudi zaspane receptorje, nato pa pride tropski ananas s svojim sladko-kislim spinom in poskrbi, da se pivo spremeni v pravo sadno zabavo. Kuhano v sodelovanju z danskimi pivo-uporniki iz Christiania Bryghus, to ni navadna osvežilna pijača – to je poletna avantura v pločevinki. Idealno za vse, ki imajo radi igrivo, kislo in drzno. Če ti kisline niso tuje in si vsaj malo ninja v srcu, potem veš, kaj ti je storiti – odpreš, poskusiš in paziš, da ti ne pobegne!
