NOV 25, Pale Ale, TEKTONIK
NORMAL
- TEKTONIK
- PALE ALE
- 5,1% ALK
Tektonik Normal – Svetli Ale za Vsak Dan in Vsako Jed
Tektonik Normal je slovenski svetli ale, ki dokazuje, da lahko normalno pomeni tudi izjemno. To je zvezda odprte lige, ki je zdaj zaprta in s tem osvobojena – vse to v pol litra. Je normal’ al’ je nor mal’? Lahko je oboje. Pivovarna Tektonik je ustvarila pivo, ki ne potrebuje velikih besed, ampak jih ima dovolj, da te prepriča – zares veliko, a z normalno začetnico.
Tektonik Normal – Videz in Aroma Svetlega Aleja
V kozarcu se Tektonik Normal predstavi v svetlo zlati barvi s fino belo peno, ki vztraja kot obljuba dobrega okusa. Aroma je čista in uravnotežena – prevladuje sladek slad z nežnimi hmeljnimi notami, ki te povabijo k prvemu požirku. Vse skupaj diši po preprostosti in iskrenosti – brez pretiranih dramaturških obratov. Craft pivo Tektonik je primer, kako lahko slovenski svetli ale konkurira najboljšim.
Okus Tektonik Normal – Uravnotežen in Piten
Prvi požirek Tektonik Normal prinese uravnoteženo sladnost in nežno hmeljevo grenkobo, ki se prepletata v popolni harmoniji. Okus je čist, okrogel in piten – normal, a hkrati dovolj zanimiv, da te ne pusti ravnodušnega. Finiš je osvežilen in suh, s subtilno grenkobo, ki te vabi k naslednjemu požirku. Telo je srednje polno, karbonatacija živahna, a ne agresivna. Tektonik pivovarna je z Normal alejem dokazala, da zna ustvariti pivo za vsak dan.
S Čim Piti Tektonik Normal – Food Pairing
Tektonik Normal se izvrstno poda k celi vrsti kulinaričnih dobrot. Na prvem mestu so:
- Testenine – carbonara, bolognese, aglio e olio
- Pizza – margherita, prosciutto, quattro formaggi
- Bogato obložen hamburger – beef, pulled pork, veggie
- Belo meso na žaru – piščanec, puran, svinjska pečenka
Odlično se ujema z rahlo pikantno mediteransko hrano, pečeno zelenjavo, sploh pa z aromatičnimi siri:
- Gorgonzola – modra plesen, intenziven okus
- Trapisti – poltrdi, aromatični siri
- Ovčji in kozji siri – mazljivi ali srednje trdi
Tektonik Normal obožuje sladice, zlasti sadne – naj si bodo s pecivom (jabolčna pita, sadni zavitek) ali v kombinaciji s svetlimi kremami (panna cotta, tiramisu). Idealno pri 6–8°C.
Tehnični podatki:
- Stil: Svetli Ale (Pale Ale)
- Pivovarna: Tektonik, Slovenija
- Volumen: 0,5 L (pol litra)
- Barva: Svetlo zlata
- Pena: Fina, bela, obstojna
- Aroma: Sladek slad, nežne hmeljne note
- Okus: Uravnotežena sladnost, nežna grenkoba, suh finiš
- Telo: Srednje polno, živahna karbonatacija
- Idealna temperatura: 6–8°C
- Food Pairing: Testenine, pizza, hamburger, belo meso, mediteranska hrana, aromatični siri (gorgonzola, trapisti, ovčji, kozji), sadne sladice
Reviews
There are no reviews yet.