OKT 25, Pale Ale
BOŽJI BES
- VALJHUN
- PALE ALE
- 4,9% ALK
Valjhun Božji Bes – Dolenjski pale ale s Prešernovo dušo
Božji Bes je prvi pale ale iz dolenjske pivovarne Valjhun – in že na začetku je jasno, da gre za nekaj drugačnega. Ime se navezuje na zadnje dejanje Prešernovega Krsta pri Savici – torej še nekaj kulture ob kozarcu dobrega piva. To je svetlo ale pivo z 4,9% alkoholno stopnjo, izredno sveže in pitno, izdelano iz prvovrstnih sestavin z uravnoteženo aromo citrusov in okusom pravih čeških piv. V Valjhunu poskrbijo za vse – tudi za to, da je vsak požirek zgodba zase.
Videz in aroma
V kozarcu se Božji Bes predstavi v žareče oranžni barvi, popolnoma motnega telesa, prekrit z manjšo belo glavo, ki le počasi izginja. Aroma je nekoliko bolj nežna, a se lepo pokaže s citrusnimi notami – nekoliko bolj limonastimi – ki te takoj povabijo k prvemu požirku.
Okus
Prvi požirek prinese blažjo obliko grenkobe, ki jo povsem prevzame prijetno kiselkast priokus – posledica dodatka posebnih sort sladu, kot pravijo v pivovarni. Rahlo poprast finiš zaključi požirek, v pookusu pa še nekaj časa pusti kiselkasto sled. To ni čisto tipičen pale ale – je nekoliko drugačen, s poudarjenim kiselkastim značajem, ki pivu doda še dodatno svežino.
Kdaj in kako?
Božji Bes je prijetno lahkotnega telesa in bo zaradi svojega kiselkastega značaja bolj všeč pivcem, že nekoliko navajenim kiselkastosti v pivu. Odlično se obnese ob lahkih poletnih jedeh – solate, grill, ribe – ali pa ob sproščenem branju Prešerna (če se vam zdi). Idealno pri 8–10°C, ko se vsi okusi popolnoma razgrnejo.
Tehnični podatki:
- Stil: Pale Ale (z izrazitim kiselkastim značajem)
- Pivovarna: Valjhun, Dolenjska, Slovenija
- ABV: 4,9%
- Barva: Žareče oranžna, motna
- Pena: Manjša, bela, počasi izginja
- Aroma: Nežna, citrusna (limonasta)
- Okus: Blažja grenkoba, izrazit kiselkast priokus, poprast finiš
- Telo: Lahkotno
- Idealna temperatura: 8–10°C
Related products
-
TAPRAV LAGER
LAGER -
TAK
BEVOG -
NORMAL
NOV 25 -
VRHOVNI
KAMBUCHA BEER
Reviews
There are no reviews yet.