ANDECHS, Helles, OKT 25
SPEZIAL HELL
- ANDECHS
- SPEZIAL HELL
- 5,9% ALK
Andechser Spezial Hell – Bavorski festbier iz samostanske pivovarne
Ko pride oktober, pride tudi čas za festbier – tisto pravo, tradicionalno, bavorsko. Andechser Spezial Hell iz legendarnega samostana Andechs je pivo, ki ga poznajo iz slavnega Andechser Bräustüberl, kjer se vsako leto zlijejo reke tega svetlo rumenega nektarja. Letos smo ga v Beer Catcher vključili ravno zaradi Oktoberfesta – ker tradicija zavezuje, okus pa prepriča.
Videz in aroma
V kozarcu se Andechser Spezial Hell predstavi v svetlo rumeni, skoraj zlati barvi, kristalno čist in svetleč. Aroma je polna in okrogla, prevladuje sladek slad z notami svežega belega kruha, piškotov in rahlega kvasa. V ozadju se skriva nežna hmeljeva nota – sveža, kot jutro na bavarskem podeželju.
Okus
Prvi požirek prinese prijetno pikantnost z polnim, okroglim sladnim okusom. Okus je mehak, a dobro uravnotežen – sladkoba in hmeljeva grenkoba se prepletata v popolni harmoniji. Finiš je nežen in mehak, s subtilnimi sladnimi aromami, ki se dolgo zadržujejo. Telo je srednje polno z mehko karbonatacijo in rahlo oljnato teksturo, ki pivo naredi še bolj pitno.
Kdaj in kako?
Andechser Spezial Hell je klasičen festbier – pivo za praznovanje, za družbo, za trenutke, ko se čas ustavi in šteje le dobra pivska kultura. Odlično se obnese ob tradicionalnih bavarskih jedeh – klobase, presta, svinjska pečenka – ali pa ob slovenskem grilu. Idealno pri 8–10°C, v pravi maßkrugi (če jo imate) ali pa kar iz steklenice – okus ostane vrhunski.
Tehnični podatki:
- Stil: Festbier / Helles
- Pivovarna: Andechs, Bavarska, Nemčija
- ABV: 5,9%
- Barva: Svetlo rumena, zlata
- Pena: Bela, kremasta, obstojna
- Aroma: Sladek slad, bel kruh, piškoti, nežen hmelj
- Okus: Polna sladnost, uravnotežena grenkoba, mehak finiš
- Telo: Srednje polno, mehka karbonatacija
- Idealna temperatura: 8–10°C
Related products
-
SUMMER ALE
ALE -
KLETAK
BARUT -
BOŽJI BES
OKT 25 -
TOCHKA
Golden Ale
Reviews
There are no reviews yet.